自制甜点披萨做法 双重口感美味披萨吃了又想吃

2019年04月10日编辑: baoling
烤过的苹果和新鲜的苹果都可以尝的到的双重口感,就是美味的甜点披萨。醇厚的奶酪与苹果的完美结合真的无法用语言形容。我只能告诉你,实在会好吃到你吃完一块一定再想吃一块。

秋天是一年之中最让人觉得麻烦的时期。原因是…食欲会大增。

其实,并不是秋天令人食欲大增,而是我们觉得秋天了,所以要多吃。“食欲之秋”这句话,显然无法控制食欲的人们所创造流传开来的词汇。

然而,大家往往会自然而然地相信了这句话,总而言之就是要大吃。真是可怕…可怕的季节 !

那么,今天我们就介绍一下用当季苹果制作绝佳披萨,令人害怕的甜点吧。又要变胖了,没办法,到了秋天就要吃呢,虽然现在刚要进入夏天,但是离秋天也不远了,不如先这把道做法先学起来,到秋天就有美味的甜点吃了。

材料: (1份)

★低筋面粉: 75g

★高筋面粉: 38g

★盐: 小匙1/4

・水: 50〜54g ※依情况适当调整

・EV橄榄油: 1小匙

・苹果: 1个

・Mascarpone奶酪: 适量

・枫糖: 适量

做法:

1.制作披萨饼。把★混合,用叉子粗略搅拌,然后加水进去揉捏,5分钟左右后加入橄榄油,继续揉捏10大概分钟。

软硬程度差不多像耳垂一样。将揉捏均匀的面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟。

2.将1的面团压成直径20cm左右的圆型。放在烤箱纸上,表面涂上薄薄一层橄榄油(另外准备的量)。

3.苹果清洗乾净,带皮切成3mm左右的薄片。将苹果一半的量平铺在2上。放入预热至300度的烤箱中烤10分钟。(烤箱的最高温度为250度的话,即烤制12〜13分钟左右。烤的酥脆即可)

4.将3取出,等余热散去后再将剩余的苹果平铺上去。

5.将Mascarpone奶酪均匀的铺满表面。再涂满枫糖就完成了!

切成你想要的大小品尝吧。烤过的苹果和新鲜的苹果都可以尝的到的双重口感,就是美味的甜点披萨。

醇厚的奶酪与苹果的完美结合真的无法用语言形容。我只能告诉你,实在会好吃到你吃完一块一定再想吃一块。这里我们推荐使用的是枫糖,如果没有枫糖也可以用蜂蜜代替。在苹果这么美味的季节,请大家一定要试着做一下。

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