犹记得爸爸们被一堆食材统治的恐惧……林志颖的露馅饺子，田亮的黑暗麻食，王岳伦的不知所措，而张亮二话不说，抡起双刀左右开弓剁起馅儿，简直苏得不要不要的，让人分分钟脑补十万字的“霸道厨子爱上我”啊
啧啧啧这节目真会选嘉宾，男生看球，女生看腿，而像小主这样的吃货……专注看菠萝咕咾肉，红烧肉，油焖大虾，糖醋排骨……
真要跟人上灶台PK，亮长今也不带怂的，《星厨驾到》第二季一道造型精美，入口即化的拔丝苹果，让张亮轻松问鼎冠军
除了厨艺高超，张亮最令人服气的是他的绅士风度，任何时候都照顾别人的感受，简直行走的暖宝宝
然而这样温柔、贴心的张亮，人生却称得上一波三折
小时候的张亮还叫张振锁，那时候他是煤老板家的傻儿子，每月三千多的零花钱，不知人间疾苦。然而世事无常，15岁时张亮父亲生病，家道中落，张亮便辍学去厨师学校学粤菜，学了一年又在一家酒店干了五年厨师
这些经历说起来寥寥数语，但其中的辛酸必定难为人道
张亮回忆说当厨师时有次杀鱼，却被鱼咬破虎口，血流不止，送去医院的路上，却还一直想着那条鱼怎么下刀，怎么切，毕竟这么贵，不能让店里有损失，不能失去这份工作……
后来张亮阴错阳差进入模特圈，开始时每个月只有1000多块的收入，走一场秀如果能给到300，他就已经觉得是“大秀”
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