甘肃母女吃野蘑菇中毒 盘点近期食用蘑菇中毒事件

2017年09月18日编辑: baoling
西安及周边地区人口密集,环境受人为扰动较为严重,空气污染、水质污染、土壤重金属及其他有毒、有害化学污染物均比山区要高,因此,即使是少数可食用的野生菌,也会出现卫生指标不合格进而成为不可食用的野生菌,呼吁市民不要在市区采食任何野生菌。

妻女误食野蘑菇中毒

8岁的赵银珍是甘肃陇南市礼县中坝乡格子村村民,有3个孩子。今年过完年,他去大同做钢筋工。妻子巨罗彦为给女儿陪读,和同事共三家人租住在一个院子里。

赵银珍说,9月6日晚,其中一家人采了一些蘑菇,邀请其他两家人来吃饭。巨罗彦带着大女儿和小女儿过去,她和6岁多的大女儿吃了蘑菇,小女儿没吃。没想到,晚上她和大女儿就开始上吐下泻。

9月8日,母女俩住进甘肃天水市第一人民医院抢救。巨罗彦的门诊病历显示,临床诊断为野蘑菇中毒。巨罗彦病情稍微得到控制,但女儿病情很严重,赵银珍让家里安排孩子转到西安市儿童医院,9月9日,他从大同赶往西安。

9月11日,赵银珍听说当时一起吃饭的3家人里,已有人因中毒而死,感觉事态严重,又联系家里将妻子转到陕西省人民医院治疗。入院一星期,巨罗彦已苏醒,但仍在重症监护室治疗。目前最让赵银珍记挂的是大女儿,仍在西安市儿童医院重症监护室。

西安及周边地区人口密集,环境受人为扰动较为严重,空气污染、水质污染、土壤重金属及其他有毒、有害化学污染物均比山区要高,因此,即使是少数可食用的野生菌,也会出现卫生指标不合格进而成为不可食用的野生菌,呼吁市民不要在市区采食任何野生菌。

误食白毒伞中毒

8月29日下午,全州县咸水镇蒋某等3人到野外山林中捡蘑菇,带回后煮吃。谁知3人因误食了毒蘑菇而中毒,目前正在医院重症监护室救治。

8月29日下午,全州县咸水镇的蒋某和小方、小宾3人,开车来到周边的山上捡蘑菇,没多久就捡了一篮回来,到食堂煮了吃,吃时味道也没有异常,剩下没煮的准备晒干以后吃。第二天凌晨,小宾、小方先后呕吐,肚子痛,蒋某当时还没有症状。随后,3人被送到兴安县界首医院治疗。当时,3人多项检测指标并没有问题,医生给予输液治疗。医生和家属都觉得是一般的食物中毒,并无大碍。

9月1日,病情突然变化,3人的转氨酶指标持续超高,随后转到桂林市第二人民医院中毒救治中心救治。蒋某在家属要求下,转到湖南湘雅第二医院救治。

后来,小方的妹妹在微信发轻松筹倡议捐款,为姐姐治病,当地镇党委、镇政府闻讯后主动联系3人家属,并派人到附近山上采集蘑菇,发图片给蒋某辨认,基本可确定三人误食常见剧毒野生菌“白毒伞”。

一家三口吃野蘑菇中毒

6月2日,莆田一家3口中毒,老人自己熬草药,给家人解毒,结果3岁的重孙小杰(化名)急性肾衰竭、急性肝功能异常、中毒性休克,被紧急送到省妇幼保健院,抢救9天才脱险。8日晚,小杰被送到福州时已休克,小脸铁青,这时,距离他吃下毒蘑菇已过了6天。

家人说,6月2日,刚下过雨,70多岁的林老伯上山,看到树下的野蘑菇带着雨露,特别漂亮,他想起以前也吃过外形相似的蘑菇,味道鲜美,就采了一大把。

回家后,他把蘑菇洗了洗,炒了一大盘,他和老伴吃了不少,小杰也爱吃。饭后,三人相继肚痛、呕吐,老伯以为是消化不良,又摘了些草药,熬水喝下,两名老人好多了,但小杰疼得更厉害了。在当地医院治疗多日,小杰不再呕吐,但头疼、恶心、腹胀,一天仅小便50多毫升,全身都肿了。

“病情危重!”转院时,小杰的血压飙升到140/90mmHg,彩超检查显示双肾肿大、胸腔腹腔都有少量积液。王世彪主任推断,小杰是食物中毒,已引发急性肾衰竭、急性肝功能异常、急性肺炎、电解质紊乱、失代偿期代谢性酸中毒等。

很多蘑菇外形相似,从经验很难判断是否有毒,专业人员有时也需借助显微镜等工具,才能准确辨别。预防中毒,最好不采摘未经确认的野蘑菇!不要在流动商贩处购买不熟悉的蘑菇!

蘑菇中毒的预防方法

1、不采摘:爬山踏青及野外游玩时,市民不要因为好奇或为满足口腹之欲采摘野生蘑菇或来源不明的蘑菇。对于路边草丛的野生蘑菇,由于鉴别毒菌并不容易,市民最好不要轻易采摘不认识的蘑菇。

2、不食用:要避免野生蘑菇中毒事件,关键在于不食用来历不明野生蘑菇。学校食堂、单位集体食堂等禁止加工食用野生蘑菇,防止群体性食物中毒发生。

蘑菇中毒如何处理

1、呼叫救护车急救。立即拨打急救电话呼叫救护车赶往现场,并保留毒蘑菇样品供专业人员救治参考。

2、催吐、洗胃和导泻。为减少毒素的吸收,让中毒者大量饮用温开水或稀盐水,随后把手指伸进咽部催吐,可反复多次。

3、补水。催吐后,为防止反复呕吐发生的脱水,最好让中毒者饮用盐水和加入食用糖的糖盐水,以补充体液的丢失,防止休克的发生。

4、防止窒息。对已发生昏迷的患者不要强行向其口内灌水,防止窒息。

5、保暖。为患者加盖毛毯保温。

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